试用期离职要提前说吗？

关于试用期离职的问题，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果劳动者未提前三日以书面形式通知用人单位，则被视为违反了劳动合同法的规定，应当承担相应的法律责任。

至于合同中规定的提前七天通知，这通常是用人单位与劳动者之间协商一致的结果，并非法律强制规定。因此，如果您的劳动合同中有明确规定，那么您应当按照合同中的约定执行。

至于工资问题，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，即使您在试用期内提出离职，用人单位也不得无故拖欠您的工资。

综上所述，如果您在试用期内发现公司和面试时描述的情况不一致，您可以选择提前三天以书面形式通知用人单位解除劳动合同。至于工资问题，只要您按照法律规定履行了通知义务，用人单位就不得无故拖欠您的工资。